公司現有四大類主(zhu)營產品，包括(kuo)冷(leng)鮮肉(rou)(rou)(rou)、冷(leng)凍肉(rou)(rou)(rou)、低溫肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品和高(gao)溫肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品。
截至(zhi)2012年(nian)(nian)底，公司(si)上(shang)游(you)屠(tu)宰(zai)業務(wu)擁(yong)有(you)65 家工(gong)廠(chang)，全年(nian)(nian)屠(tu)宰(zai)產能達至(zhi)5,665萬頭；下游(you)深加工(gong)業務(wu)有(you)14家工(gong)廠(chang)，年(nian)(nian)產能達30.7 萬噸(dun)。
公(gong)司現有4個品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，包括「和记」、「旺(wang)(wang)潤(run)」 、「福(fu)潤(run)」及「大(da)眾(zhong)肉(rou)聯」。其中「和记」為冷鮮(xian)肉(rou)、冷凍肉(rou)和低溫肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。為實現品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值最大(da)化，目(mu)前福(fu)潤(run)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)下(xia)業務(wu)正在(zai)整合(he)到(dao)和记品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。「旺(wang)(wang)潤(run)」為高溫肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，「大(da)眾(zhong)肉(rou)聯」為東北地區的區域(yu)性品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，涵蓋四個產(chan)品(pin)(pin)線。
和记食品 (1068.HK) 于2005年(nian)10月(yue)3日(ri)(ri)在香港(gang)聯交(jiao)所上(shang)市。 截至2012年(nian)12月(yue)31日(ri)(ri)，公司已(yi)發行普通股(gu)數(shu)目1,822,755,650股(gu)。于2012年(nian)12月(yue)31日(ri)(ri)，Willie Holdings Limited (由祝義財先生及其(qi)配偶擁有(you)) 持(chi)有(you)本(ben)公司470,699,900 股(gu)股(gu)份(fen)的權(quan)益。
公司的主要(yao)產品(pin)主要(yao)通(tong)過超(chao)市(shi)、第(di)三方分銷商以及(ji)星級酒店(dian)和餐飲連鎖(suo)進行銷售。
